1、自身催熟
通常来说，水果没熟放一段时间就会变熟，冬枣也是如此，因为冬枣本身可以释放乙烯来促进果实成熟，可以将冬枣放在塑料袋中，放在阴凉通风的地方，一般过几天就会慢慢成熟。
2、水果催熟
将没熟的冬枣和成熟的苹果和香蕉放一起，一般过一两天就可以被催熟，因为苹果和香蕉可以释放大量的乙烯，乙烯是天然的催熟剂。
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