1、配方；黄油110克，糖粉60克，蛋黄二个，低筋粉200克，芝士粉5克。
2、黄油糖粉拌匀。
3、加入蛋黄搅拌至微发。
4、加入面粉，芝士粉，拌匀。
5、擀压成平面状，厚度为3，放入冰箱冷藏一会。
6、取出，用模具扣压出饼干，放入烤盘。
7、家用小烤箱170度烤18---20分。
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